Benarkah Makanan Fermentasi Bermanfaat bagi Kesehatan Usus? Ini Faktanya

Makanan fermentasi dan kaitannya dengan kesehatan pencernaan serta manfaatnya bagi usus.–

RADARTVNEWS.COM – Istilah gut health atau kesehatan usus semakin sering dibicarakan seiring meningkatnya perhatian terhadap pola makan dan kesehatan pencernaan. 

Makanan fermentasi pun kerap dikaitkan dengan manfaat bagi kesehatan usus karena mengandung mikroorganisme yang berperan dalam proses fermentasi.

Beberapa jenis makanan, seperti yoghurt, tempe, kimchi, dan kefir, dikenal dapat mendukung kesehatan pencernaan. 

Namun, apakah semua makanan fermentasi benar-benar memberikan manfaat yang sama bagi kesehatan usus? 

Penelitian Ungkap Manfaat Makanan Fermentasi

Dilansir dari DetikSumut, manfaat makanan fermentasi bagi kesehatan pencernaan turut menjadi perhatian dalam sebuah tinjauan sistematis dan meta-analisis yang diterbitkan di jurnal Frontiers in Nutrition pada Oktober 2025.

Penelitian tersebut mengkaji 25 studi yang melibatkan total 4.328 peserta. 

Dari jumlah tersebut, sebanyak 19 penelitian merupakan uji acak terkontrol yang digunakan untuk mengevaluasi dampak konsumsi makanan fermentasi terhadap kesehatan pencernaan orang dewasa yang sehat.

Hasil analisis menunjukkan bahwa konsumsi makanan fermentasi berpotensi memberikan sejumlah manfaat bagi sistem pencernaan. 

Beberapa di antaranya meliputi peningkatan frekuensi buang air besar, perubahan konsistensi feses, serta perbaikan gejala gangguan pencernaan tertentu.

Selain itu, para peneliti mengamati adanya perubahan pada waktu transit usus, yaitu durasi yang dibutuhkan makanan dan sisa pencernaan untuk melewati saluran cerna.

Meski menunjukkan hasil yang menjanjikan, temuan tersebut masih perlu ditafsirkan secara hati-hati. 

BACA JUGA:Waspada Infeksi dan Rabies, Begini Cara Menangani Gigitan Kucing!

Tingkat kepastian bukti untuk setiap manfaat berbeda-beda dan sebagian besar masih tergolong rendah. 

Sumber:

detiksumut.com