Chicken Alfredo Pasta Bake, Pasta Panggang Creamy yang Cocok untuk Pencinta Keju

Chicken alfredo pasta bake menjadi pilihan menu pasta yang menggugah selera dengan perpaduan potongan ayam, saus krim yang lembut, serta lelehan keju mozzarella dan parmesan.–IDN Times

RADARTVNEWS.COM – Bagi pencinta makanan berbahan keju, chicken alfredo pasta bake bisa menjadi pilihan hidangan yang menarik untuk dicoba di rumah. Menu pasta panggang ini memadukan potongan ayam dengan pasta berukuran pendek, saus alfredo yang lembut, serta lapisan keju yang meleleh setelah dipanggang.

Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur saus yang creamy. Perpaduan mozzarella dan parmesan juga memberikan sensasi keju yang lebih kuat, terutama ketika disajikan dalam keadaan hangat.

Bahan yang digunakan untuk membuat chicken alfredo pasta bake cukup mudah ditemukan. Beberapa bahan utamanya meliputi dada ayam yang sudah dimasak, pasta pendek, keju mozzarella, dan parmesan. Sementara itu, saus alfredo dibuat menggunakan mentega, bawang putih, bumbu Italia, tepung terigu, kaldu ayam, serta campuran susu dan krim.

Proses pembuatannya diawali dengan merebus pasta hingga mencapai tingkat kematangan al dente, yaitu ketika pasta sudah matang tetapi masih memiliki sedikit tekstur kenyal. Setelah itu, ayam dan pasta disiapkan dalam wadah tahan panas.

Untuk membuat sausnya, mentega dilelehkan bersama bawang putih dan bumbu hingga mengeluarkan aroma harum. Tepung kemudian ditambahkan sebelum kaldu ayam dan campuran susu serta krim dituangkan secara bertahap. Bahan-bahan tersebut perlu diaduk hingga saus mengental dan tidak menggumpal.

Saus yang sudah siap selanjutnya dicampurkan dengan ayam dan pasta hingga merata. Setelah diberi taburan mozzarella dan parmesan, seluruh bahan dipanggang menggunakan oven bersuhu 190 derajat Celsius selama sekitar 20–30 menit.

Agar tampilannya semakin menggoda, lapisan keju dapat dipanggang sebentar menggunakan pemanas atas hingga berwarna keemasan. Namun, proses tersebut perlu diperhatikan agar keju tidak sampai gosong.

Chicken alfredo pasta bake bisa menjadi alternatif bagi yang ingin menikmati pasta dengan cara berbeda. Selain cocok disajikan sebagai menu makan bersama keluarga, hidangan ini juga dapat menjadi inspirasi bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba olahan pasta bercita rasa gurih dan kaya keju.

BACA JUGA:Donat Labu Fluffy dengan Isian Krim Lumer, Cocok Jadi Camilan Rumahan

Sumber:

idn times