Pare Tak Hanya Pahit, Ini Dia Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh!

Pare-https://pin.it/6jPvfNDXB-Pinterest

RADARTVNEWS.COM – Pare dikenal sebagai salah satu sayuran dengan cita rasa pahit yang kerap dijadikan pelengkap berbagai hidangan, seperti siomai dan gado-gado. Meski rasanya kurang disukai sebagian orang, Pare ternyata menyimpan beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Pare atau memiliki nama ilmiah Momordica charantia merupakan tanaman merambat dari keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Buah ini juga dikenal dengan sebutan paria, peria, dan pepareh di sejumlah daerah Indonesia.

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI), setiap 100 gram pare segar mengandung sekitar 19 kalori, 1 gram protein, 3,6 gram karbohidrat, dan 1,3 gram serat. Pare juga mengandung kalsium, fosfor, zat besi, kalium, beta karoten, serta vitamin C sebanyak 58 miligram.

Kandungan tersebut membuat pare memiliki sejumlah potensi manfaat bagi kesehatan. 

1. Membantu Mengendalikan Gula Darah

Pare mengandung magnesium yang berperan dalam mendukung kerja hormon insulin. Mineral ini membantu proses pengaturan kadar gula darah. Namun, pare tidak dapat menggantikan obat maupun pengobatan diabetes yang diberikan dokter.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam pare berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin ini juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Pare mengandung senyawa flavonoid, seperti alfa-karoten, beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Kandungan tersebut berperan dalam menjaga fungsi penglihatan dan kesehatan mata.

BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini Dia Manfaat Wortel Ungu bagi Kesehatan Tubuh

4. Mendukung Kesehatan Pernapasan

Pare memiliki sifat antihistamin dan anti-inflamasi. Kandungan tersebut berpotensi membantu menjaga kesehatan saluran pernapasan serta mendukung tubuh dalam menghadapi gangguan seperti batuk, flu, dan pilek.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit

Sumber: