Tak Hanya Mengurangi Kafein, Kopi Decaf Disebut Punya Efek Positif bagi Otak

Kopi decaf atau kopi rendah kafein ternyata memiliki potensi manfaat lain selain mengurangi asupan kafein. –DetikFood

RADARTVNEWS.COM – Kopi selama ini dikenal sebagai minuman yang dapat membantu meningkatkan konsentrasi karena kandungan kafeinnya. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa Kopi tanpa kafein atau decaf juga berpotensi memberikan manfaat bagi kesehatan otak, khususnya dalam kemampuan mengingat.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nature Communications pada April 2026 menemukan adanya peningkatan kemampuan memori pada peserta yang mengonsumsi kopi decaf. Menariknya, hasil tersebut tidak ditemukan pada kelompok yang meminum kopi dengan kandungan kafein biasa.

Penelitian ini dilakukan oleh tim ilmuwan saraf dari University College Cork, Irlandia, dengan melibatkan 31 orang peminum kopi. Sebelum penelitian dimulai, seluruh peserta diminta menghentikan konsumsi kopi selama dua minggu.

Setelah masa tersebut, peserta dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mengonsumsi kopi decaf, sedangkan kelompok lainnya mendapatkan kopi berkafein. Keduanya diminta meminum empat sajian kopi instan setiap hari selama tiga minggu.

Hasil pengujian menunjukkan kelompok peminum kopi decaf mengalami peningkatan dalam dua tes memori. Pengujian tersebut mencakup kemampuan mengingat sejumlah kata dan mengenali lokasi. Peserta yang mengonsumsi kopi tanpa kafein mampu mengingat lebih banyak kata serta melakukan lebih sedikit kesalahan dalam tes mengingat lokasi.

Para peneliti menduga manfaat tersebut berkaitan dengan mikrobioma usus, yaitu kumpulan mikroorganisme yang hidup di saluran pencernaan. Kopi mengandung polifenol, senyawa alami dari tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber makanan bagi mikroba usus.

Selain perubahan kemampuan mengingat, penelitian juga mencatat adanya perubahan komposisi mikroba usus serta penurunan tingkat stres, depresi, dan perilaku impulsif pada peserta.

Sementara itu, kelompok yang mengonsumsi kopi berkafein menunjukkan manfaat berbeda, seperti meningkatnya perhatian dan kewaspadaan serta berkurangnya kecemasan.

Meski hasilnya cukup menarik, penelitian ini masih memiliki keterbatasan karena jumlah pesertanya hanya 31 orang. Para peneliti juga belum dapat memastikan mekanisme pasti yang menghubungkan kopi decaf dengan peningkatan daya ingat.

Karena itu, diperlukan penelitian lanjutan dengan jumlah peserta lebih besar untuk memahami lebih jauh hubungan antara kopi, kesehatan usus, dan fungsi otak.

BACA JUGA:Mensos Gus Ipul Raih Penghargaan CNN Indonesia Awards 2026 Berkat Program Sekolah Rakyat

Sumber:

detikfood